O doce de ambrosia é uma sobremesa tradicional portuguesa feita com leite, ovos e açúcar. É também conhecido como "manjar dos deuses". 

A ambrosia pode ter diferentes ingredientes, como suco de limão, cravo, canela, vinagre de álcool, entre outros. 

Veja alguns exemplos de ambrosia:

• Ambrosia Doces David: Feita com leite, ovos, açúcar, suco de limão, cravo e canela 
• Ambrosia DaColônia: Feita com leite, ovos, açúcar, suco de limão e canela em casca 
• Ambrosia Doces Carmen: Feita com leite, ovos, açúcar e especiarias 
• Doce De Ambrosia Sabor do Campo: Feita com leite, açúcar, ovos, vinagre de álcool e cravo da índia 

A ambrosia pode ser servida pura ou com queijo branco.